Իջևանի գինու գործարան

Իջևանի գինու գործարանը հիմնադրվել է 1951 թվականին և Հայաստանի հին գործող գինեգործական ձեռնարկություններից է։ Գործարանը գտնվում է Իջևանում՝ Աղստևի և Սպիտակ Ջուր գետերի հովիտների միջավայրում։ Այստեղ արտադրում են խաղողի ու մրգային գինիներ, կոնյակներ, փրփրուն գինիներ, մրգային օղիներ, հյութեր և պահածոներ։ Գործարան այցելելու հիմնական նպատակը արտադրության փուլերին ծանոթանալն է, այլ ոչ միայն պատրաստի խմիչք գնելը։ Քաղաքային ծրագրում կարելի է առանձին ներառել նաև Իջևանի դենդրոպարկը։

Գործարանի պատմությունն ու ներկայիս արտադրությունը

Խորհրդային տարիներին հիմնադրված ձեռնարկությունը 2005 թվականին անցել է նոր սեփականատիրոջը, որից հետո վերազինվել են արտադրամասերը, ներդրվել է ժամանակակից սարքավորում և ընդլայնվել տեսականին։ Ընկերության տվյալներով՝ նրան պատկանող խաղողի այգիներն այսօր զբաղեցնում են ավելի քան 300 հեկտար, ինչպես նշված է Ijevan Wine-ի պաշտոնական կայքում։ Արտադրության համար օգտագործվում է նաև Տավուշում մթերվող խաղող։ Հայտնի ապրանքատեսակներից են «Մխիթար Գոշ», Sargon, Ijevan Red, Ijevan White, Areni և Ijevan Selected գինիները։

Ի՞նչ է ներառում գործարանային շրջայցը

Նախապես համաձայնեցված շրջայցի ընթացքում այցելուները տեսնում են չժանգոտվող պողպատից արտադրական տարաները, շշալցման կամ պահպանման առանձին հատվածները և կաղնե տակառներով մառանը։ Ուղեկցող մասնագետը բացատրում է խաղողի ընդունման, խմորման, պահպանման և հնեցման տարբերությունները։ Շրջայցի այս ձևաչափը ներկայացված է նաև My Armenia ծրագրում։ Մառում կան նաև կովկասյան կաղնուց պատրաստված տակառներ։ Քանի որ սա գործող արտադրություն է, հասանելի հատվածները կարող են փոխվել՝ կախված սեզոնից և տվյալ օրվա աշխատանքից։

Համտես և գործարանային խանութ

Շրջայցը կարող է ավարտվել համտեսի սրահում՝ մի քանի գինու կամ կոնյակի ներկայացմամբ։ Համտեսի ճշգրիտ կազմը, հյուրասիրությունը և արժեքը պետք է ճշտել ամրագրելիս։ Ալկոհոլային համտեսը նախատեսված է միայն չափահասների համար։ Մեքենա վարող հյուրը պետք է հրաժարվի ալկոհոլից կամ ընտրի ոչ ալկոհոլային արտադրանք։ Խանութում գնում կատարելիս օգտակար է հիշել համտեսված խմիչքի անվանումը և պիտակի վրա ստուգել տեսակը, տարեթիվը, թնդությունն ու պահպանման պայմանները։

Ինչպե՞ս կազմակերպել այցելությունը

Գործարանն Իջևանում է՝ Երևանյան փողոց 9 հասցեում։ Առանց նախնական պայմանավորվածության չարժե ենթադրել, որ տվյալ պահին հասանելի կլինի շրջայց կամ ձեր ուզած լեզվով ուղեկցող։ Նախապես հաստատեք օրը, ժամը, լեզուն, հյուրերի քանակը, ծրագիրն ու գինը։ Մեկնելուց առաջ կրկին ստուգեք գործարանի գործող կապի տվյալները։ Այցի համար սովորաբար նպատակահարմար է նախատեսել 60–90 րոպե։ Տարածաշրջան եկող ճանապարհին կարելի է կանգ առնել նաև Դիլիջանում։